揚げだし豆腐

ななウ—たん
ななウ—たん @cook_40061217

フライパンで焼きます。麺つゆをつかって簡単にできます。そんでもって、美味し~い♪
このレシピの生い立ち
旦那の大好物(^^)!

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1パック
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 大さじ1
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  5. 砂糖 小さじ1
  6. おろし生姜 適量
  7. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を8等分に切り、キッチンペーパーでくるんで、

  2. 2

    15分程水切りします・

  3. 3

    片栗粉をまぶして、

  4. 4

    サラダ油を温めたフライパンで焼きます。

  5. 5

    こんがり焼けたら、麺つゆと砂糖を加えて、

  6. 6

    サッと混ぜて、皿に盛りつけ、生姜とネギを添えたら出来上がりです。♪

コツ・ポイント

片栗粉を小麦粉に変えても美味しいです♪

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レシピ作者

ななウ—たん
ななウ—たん @cook_40061217
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料理好きアラフィフ夫婦のお家レシピです♪
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