キャベツと卵と魚肉ソーセージの炒めもの

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●３６●
●３６● @cook_40061317

ずぼらな自分がよく作る料理(?)です(*^o^*)
このレシピの生い立ち
ずぼらな自分の得意料理(笑)です(*^o^*)
夜食にこの量を１人でたいらげることもしばしば…
お弁当にもいいですね☆

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材料

2人分
  1. 魚肉ソーセージ １本
  2. キャベツ ６〜１２枚ぐらい
  3. 卵 ２個
  4. 塩 適量
  5. 胡椒 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージは斜めに薄く輪切り、キャベツは適当にちぎります。卵はよくといて胡椒を少量まぜておきます。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしき、魚肉ソーセージ、キャベツをいれ、塩胡椒をふってよくまぜなから炒めます。

  3. 3

    キャベツが少ししんなりしたら、卵を流しいれてよくまぜます。

  4. 4

    醤油をまわしかけてよくまぜ、キャベツがいい感じのしんなり具合になったら完成です(*^o^*)

コツ・ポイント

わたしは割とがっつりキャベツをしんなりさせたい派です。卵は先にいり卵にして取り出し、後からまぜてもいいですね！醤油の代わりにカレー粉を入れてもおいしいです(*^o^*)

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