簡単！魚肉ソーセージとキャベツの炒め物♫
sugar•＊ @cook_40127103
簡単で、朝ごはんやお弁当のおかずにもぴったりです！キャベツの食感と卵、魚肉ソーセージがよく合います♫
このレシピの生い立ち
中学時代に仲のいい先輩に教えてもらい、最近久しぶりに作って懐かしかったので^^
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、魚肉ソーセージは斜めに切る（7.8ミリくらい）
卵を溶いておく。 - 2
フライパンに油を熱し、塩胡椒を振りつつキャベツを中火で炒める。
-
- 3
キャベツが少ししんなりしてきたら魚肉ソーセージを投入し、更に少し炒める（炒めすぎないほうがシャキシャキで美味しいです！）
-
- 4
3をフライパンの脇に寄せ、空いたスペースに溶き卵を入れる。軽く混ぜながら火を通し、半熟になってきたら全体と合わせる。
-
- 5
しょうゆを一周回しかけ、全体に味をなじませたら火を止める。
味見をして足りない場合は塩胡椒で調節。 - 6
お好みでブラックペッパーを振って出来上がり！
コツ・ポイント
出来上がる寸前に醤油を入れることで風味がアップして、食欲そそるおかずになります！
キャベツシャキシャキが好きな方は炒める時間短めにしてみてください♫
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