手軽にもう1品☆お魚ソーセージの卵炒め

菜乃果
菜乃果 @cook_40035062

実家の母がよく朝ごはんに作ってくれたおふくろの味?
このレシピの生い立ち
母がよく朝ごはんに作ってくれたメニューです。
お弁当にも入っていたかな?

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材料

3人分
  1. お魚ソーセージ 4本
  2. 卵(Sサイズ) 3個
  3. 醤油 大さじ1/3
  4. 塩・コショウ 少々
  5. 大さじ半分

作り方

  1. 1

    ソーセージは斜め切り、卵は溶いておく。
    溶き卵と醤油を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を引いたら、ソーセージを炒め、軽く焼きいろが付いたら、卵を流しいれ、塩・コショウをし、スクランブルエッグのように炒める。

  3. 3

    2009.4.1 話題入りしました。作ってくださった皆様、どうもありがとうございます♪

コツ・ポイント

卵に大さじ軽く1杯ほどの砂糖を入れても美味しいです。

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レシピ作者

菜乃果
菜乃果 @cook_40035062
に公開
夫・私・息子・娘の4人家族。大体、平日午前中にのんびり活動してます。♪ ’77会&’78会♡メンバーです。おっちょこNO.39です。コメント欄お休みします。
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