おさかなソーセージと卵の炒め物

クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466

子供に人気のお魚ソーセージと卵、季節のスナップ(スナック)エンドウを使った、彩り豊かな炒め物です。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. おさかなソーセージ 2本
  2. 2個
  3. スナップエンドウ 10個
  4. 塩・コショウ・日本酒 適量

作り方

  1. 1

    スナップエンドウはヘタ・スジを取って下茹で(2分くらい)しておく。

  2. 2

    フライパンでスクランブルエッグを作り、ソーセージとスナップエンドウ、調味料類を加え、炒め合わせ完成。

コツ・ポイント

スナップエンドウは1分30秒~3分お好みの硬さで茹でて下さい。

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レシピ作者

クッキング秀さん
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休日の夕飯作りが趣味です。自分の備忘録代わりにレシピをクックパッドにのせています。よろしかったら参考にしてください。
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