エスニック風お好み焼き

みうばぁ
みうばぁ @cook_40061418

牛焼肉と、たっぷりのねぎ入りのお好み焼き。エスニック風のソースでいただきます。
このレシピの生い立ち
いつもと違うお好み焼きを食べたくて。

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材料

2枚分
  1. お好み焼き粉 100g
  2. 120ml
  3. 1個
  4. 青ねぎ 100g
  5. 牛肉 100g
  6. ☆ナンプラー 小さじ1
  7. おろし生姜 小さじ1
  8. 適量
  9. ★スイートチリソース 大さじ1
  10. ★マヨネーズ 大さじ1
  11. ★ポン酢醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    牛肉に☆をよく揉みこんで、油をひいたフライパンで炒め、粗熱を取っておく。

  2. 2

    青ねぎは小口切りにしておく。

  3. 3

    ボウルに、粉、水、卵を入れ、混ぜ合わせて生地を作る。

  4. 4

    3に1、2を加えて、混ぜ合わせる。

  5. 5

    4を、油をひいたフライパンorホットプレートで焼く。

  6. 6

    5を皿に盛り、★を混ぜ合わせたソースをかける。

コツ・ポイント

ソースの割合はお好みで調整して下さい。

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レシピ作者

みうばぁ
みうばぁ @cook_40061418
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1〜2人分のレシピがほとんどです。
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