* しょうが焼きのそぼろ丼 *

girlest18's cooksnap of when they made * しょうが焼きのそぼろ丼 *.
♡piyo♡'s cooksnap of when they made * しょうが焼きのそぼろ丼 *.
井上ポッケ's cooksnap of when they made * しょうが焼きのそぼろ丼 *.
sachi**
sachi** @cook_40038553

生姜焼きを丼にしたらこうなりました。笑
ノンオイルで作るヘルシー＆お手軽丼。
シャキシャキ生姜と濃いめの味がたまらない♡
このレシピの生い立ち
モニター当選♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 岩下の新生姜 中2本
  2. ★豚ひき肉 180～200g
  3. ★酒 大2
  4. ★醤油 大2
  5. ★みりん 大2
  6. ご飯 2膳分
  7. トッピング（お好みでどうぞ）
  8. 半熟卵 or 温泉卵 1個
  9. カイワレ大根 適宜
  10. プチトマト 適宜
  11. 繊切りキャベツ 適宜

作り方

  1. 1

    【下準備】
    岩下の新生姜は粗みじん切りにしておく。

  2. 2

    冷たいままのフライパンに★を全部入れて菜箸でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    お肉と調味料がよく混ざったら火をつけて、菜箸で混ぜながらお肉の色が変わるまで炒める。水分を飛ばすよう強火で。

  4. 4

    ある程度水分が飛んだら【1】の生姜を加えて炒め合わせる。　→そぼろ完成

  5. 5

    丼にご飯を盛り【4】のそぼろ、お好みのトッピングを乗せて　→完成！

コツ・ポイント

最初に調味料とひき肉を混ぜ合わせることで、ダマにならず、失敗なくポロポロのそぼろに仕上がります＾＾*
テフロン加工で作っていますが、普通のフライパンＯＲ鍋でも焦げ付かず作れます！
※丼にせずレタスに巻いてもおいしーです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

sachi**
sachi** @cook_40038553
に公開
おいしいもの大スキ❤お酒も大スキ❤料理は普通にスキ❤2011/4～ゆるーくお弁当生活開始中。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. グリーンピースのポタージュ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  2. ソーセージと野菜のオーブン焼き Piano_icm
  3. 肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食 sa
  4. 再現！セブンイレブン☆韓国風冷麺 だんどり亭
  5. 再現！セブンイレブン☆韓国風味付たまご だんどり亭
  1. みそ煮込みうどん 塩じゃけ
  2. 野菜コロッケ ひよこ食堂。
  3. 低カロリー！ホットトマトスープ♪ こま嫁
  4. きんきの煮付け 三谷武司