超簡単☆野菜もとれる生姜焼風?鶏そぼろ丼

きゃど!
きゃど! @cook_40076464

全部いれて炒めるだけ!

みんな大好き生姜焼きの味で

ピーマン込みで
子供もバクバク♪
だけど
旦那ウケも諦めない☆
このレシピの生い立ち
何つくろう?と聞くと生姜焼きと唐揚げしか言わない主人と、生姜焼きの肉が苦手な母子の折衷案…!
のはずが意外にヒットしたので。

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材料

3人分
  1. 鶏挽き肉 300g
  2. 長ネギ 1本
  3. ピーマン 2~3個
  4. おろし生姜(チューブでOK) 大さじ1~2
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ3
  7. みりん 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン以外の材料と調味料を中華鍋に入れて強火で炒めます。※長ネギは2cmくらいの小口切り。

  2. 2

    肉全体に火が通ったら、縦2分割して1cmに切ったピーマンを入れます。

  3. 3

    ツユが好みの量になるまで、具材と絡めながら汁気をとばして出来上がり♪

コツ・ポイント

時間とお金がないときにオススメです(笑)

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きゃど!
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