アプリでひらく作り方
- 1
豚トロは塩麹をまぶして10分くらいおく。
- 2
カブは1つをくしぎりにする。8等分からい。
- 3
フライパンを熱して油大さじ1くらい(分量外)肉を麹ごと焼く。いっしょにカブも焼いて焦げ目をつける。
- 4
肉に火が通ったら、全体をざっとませて出来上がり。
コツ・ポイント
塩麹は家庭によって塩気が違うので、加減してください。
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