ジャガイモと魚肉ソーセージのチーズ焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

魚肉ソーセージのスパイスがジャガイモとチーズの旨味と交わり、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
実家から送ってもらった大量のジャガイモ消費。

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材料

一人分
  1. じゃがいも(中) 2個
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. ピザ用チーズ 70~80g
  4. 塩コショウ 適宜
  5. 刻みパセリ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮のまま丸ごと10分ほど茹でて、皮を剥く。

  2. 2

    半分に切って耐熱皿に乗せて塩コショウ。

  3. 3

    斜めにスライスした魚肉ソーセージとチーズを乗せて、オーブントースターでチーズがこげる程度に焼けば出来上がりです。

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レシピ作者

まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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