簡単！！牡蠣と春菊のソテー♫
まゆtama @cook_40061872
牡蠣と春菊の相性バツグン！！
このレシピの生い立ち
もともと主人が作ってくれてましたが 最近私も 真似して作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣を塩水で洗い キッチンペーパーで水分をとる。
- 2
春菊の根元を切り 食べやすい大きさにする。
- 3
牡蠣に黒胡椒を振り 片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ 牡蠣を両面 焼き付ける。
- 5
春菊とバターを入れ炒め 塩 黒胡椒で味付ける。→完成！
コツ・ポイント
牡蠣の片栗粉が履かれやすいので 焼き色がついた頃まで触らないほうがいいかも。
春菊の炒め具合は お好みで！
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