舞茸と海老の簡単アヒージョ♪
olivecook @cook_40061962
舞茸と冷凍えびの簡単アヒージョです。包丁無しで火にかけるだけ♪
このレシピの生い立ち
少し固くなりかけてるフランスパンを美味しくいただきたくて、アヒージョを作ることに。
舞茸がお買い得だったので、使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は小房に分ける。
冷凍えびは凍ったままさっと洗う。 - 2
小鍋に舞茸、海老、オリーブオイルを入れ中火にかけ、温まってきたら弱火にして20分煮る。
- 3
ガーリックパウダーを入れ溶かしたら、塩コショウで味を調え、乾燥パセリを加えてできあがり。
- 4
フランスパンを添えて召し上がれ。
コツ・ポイント
にんにくもきざむ手間を省くために、ガーリックパウダーを使いました。
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