練りごまで、マッシュと舞茸のアヒージョ
小世界 @p19727525
オリーブオイルに練りごまを足して、マッシュルームとマイタケのアヒージョを。
このレシピの生い立ち
アヒージョが好きで、あれこれトライしています。
練りごま入りを作ってみました。
とろりと美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
マイタケは食べやすく裂き、マッシュルームは半分に切ります。
- 2
オリーブオイル＋練りごまを弱火にかけ、種をとった鷹の爪を入れます。１を加え煮ます。
-
- 3
柔らかくなってきたら、塩コショウで味付けます。
-
コツ・ポイント
ニンニクは入れずに作ってみました。
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