エビと舞茸のアヒージョ&バケット
こへみち @cook_40274956
簡単に本格的なアヒージョが作れないかと試してみました！
このレシピの生い立ち
神戸で食べたアヒージョが美味しすぎて、自宅でもと思い作ってみました！
ささっと作れるので作ってみてください✨
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻を剥き、背ワタをとって下ごしらえ。殻は後ほど使うので綺麗に洗って水を切ってください。
- 2
スキレットに☆とエビの殻を細かく砕き入れて、ニンニクの香ばしい香りとエビの香りがでるまで加熱してください。
- 3
火を一度とめ、良く水を切った●を入れてもう一度加熱します。エビが綺麗に赤くなったら完成です。
- 4
バケットはオーブンでチン♫
やっぱりフランスパンですね！
コツ・ポイント
とにかく簡単なので誰でもできます！
エビの殻は食べても気にならないくらい砕けばOKです！
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