作り方
- 1
【エビの下処理】
背わたを綺麗にとり、片栗粉小さじ1と塩小さじ半分で洗う。洗い終えたら、水分は十分に拭き取っておく。 - 2
【オイル】
1にんにく半分に切る(芽をとる)2赤唐辛子は種をとる。staubにオリーブオイルと1.2を入れ火にかける。 - 3
オイルに、にんにくの香りがついたら、下処理済みのエビを入れる。このタイミングでガーリックパウダーをお好みで入れる。
- 4
エビに火が通ったら、塩で味を整え、硬めに茹でたブロッコリーを入れ1〜2分程蓋をする。
- 5
底のエビとブロッコリーを入れ替えながら、黒胡椒で仕上げる
コツ・ポイント
オイルのにんにくは、みじん切りでもOK。半分に切ると、ホクホクと甘くて美味しいのでオススメです。香りがたつように、ガーリックパウダーも使いました。
似たレシピ

ホタテとエビのアヒージョ
好きな具材で簡単アヒージョ


ブロッコリー•海老のアヒージョ
アヒージョって簡単、スペイン人すごい。野菜がオリーブオイルと楽しめます#アヒージョ、#スペイン、#ブロッコリー


エビとマッシュルームのアヒージョ
簡単で美味しいアヒージョ


エビとブロッコリーのアヒージョ
バケットにつけて食べると止まらないエビとブロッコリーのアヒージョ♪


スキレットで♥海老としめじのアヒージョ
おうちで簡単アヒージョ☆一気に食卓がオシャレに☆


簡単!美味しい☆エビのアヒージョ
アヒージョの定番、我が家の娘が大好きなエビのアヒージョです。作り方は至って簡単です。


*エビのアヒージョ*
簡単で本格的!美味しいアヒージョが食卓に!エビのアヒージョ!!


*海老とブロッコリーのアヒージョ*
ちょっとしたパーティーやお酒のおつまみにもってこいのアヒージョ♪是非、バケットを添えて召し上がって下さい♡


新じゃがのアヒージョ
新じゃがの季節にホクホクアヒージョ。じゃがバターもいいけどアヒージョだって負けてない。


深谷ねぎとエビのアヒージョ
深谷ねぎの甘みが増して美味しいアヒージョです


砂肝と海老のアヒージョ★簡単
砂肝のコリコリ感がクセになるアヒージョ。手に入りやすい材料ですぐできます


エビとブロッコリーのアヒージョ
エビが余っていたのでアヒージョにしました。


エビと舞茸のアヒージョ&バケット
簡単に本格的なアヒージョが作れないかと試してみました!


エビとブロッコリーとトウナのアヒージョ
美味しい冷凍エビを活用して、簡単にエビのアヒージョができます。


海老とブロッコリーのアヒージョ風
アヒージョ風のスピードおつまみです。にんにくが食欲誘います!


海老とマッシュルームのアヒージョ
大好きなアヒージョを目指して


簡単☆海老のアヒージョ
簡単で美味しい熱々のアヒージョ!


海老とホタテのアヒージョ☆
お酒にピッタリ!女性にも人気のアヒージョ!


バナメイえびでアヒージョ?
これはアヒージョなのか?それとも、ただのオリーブ油炒めなのか?


エビのアヒージョ
定番のアヒージョ!バケットと一緒にどうぞ。


簡単★フライパンで作るアヒージョ
フライパンで作る簡単アヒージョ


海老とブロッコリーのアヒージョ
海老とブロッコリーの定番のアヒージョです!!


エビとじゃがいものアヒージョ
簡単につくれるアヒージョです!色々な食材でアレンジしてみてください!!


☆菜の花とエビのアヒージョ☆
いつものアヒージョに菜の花を加えてみました。残ったオイルはトーストした食パンに付けて♪


簡単!ニンニクたっぷり!海老のアヒージョ
簡単、海老のアヒージョの作り方です。


とかちマッシュとエビのアヒージョ
マッシュルームとエビの旨みたっぷりのアヒージョです。


エビとホタルイカのアヒージョ
ホタルイカとエビの旨味がたっぷりのアヒージョです。お好みの野菜を入れて。


エビとマッシュルームのアヒージョ
岩塩の効いたアヒージョ


エビとブロッコリーのアヒージョ
我が家の定番のアヒージョの配合。簡単に出来るアヒージョです。


エビ、タコのアヒージョ
適当アヒージョ

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20195316