ホワイトソースを使わないグラタンです。このレシピの生い立ち以前、義母がつくってくれたものをアレンジしました。
トマト・じゃがいも・なすを、厚さ7ミリくらいの半月切りにします。
じゃがいも（4～5分）となす（3～4分）を、それぞれラップにくるんでレンジでチンします。
耐熱皿に野菜を交互に並べ、トマトケチャップをふりかけてラップをかけ、5分ほど加熱します。野菜がお好みのやらわかさになるよう、加熱時間は調整してください。
アツアツの3の上に、スライスチーズを乗せてできあがり♪
ほうれん草やいんげんなど、他の野菜を加えてもおいしいです。いんげんは、予めラップにくるんで2分ほどレンジで加熱しておくと良いです。
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