作り方
- 1
卵，牛乳，生クリーム，砂糖をボールに入れて混ぜる。砂糖はお好みで調整してください。
- 2
（1）をザルでこし，プリンカップに入れる。
- 3
フライパンに1cmくらい水をいれ，カップをいれ，フタをして強火で加熱する。
- 4
水が沸騰してきたら弱火にして3分加熱する。
- 5
火を止めてそのまま10分むらす。
- 6
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
牛乳だけで作るよりも，より本格的なプリンの味になります。プリン液は絶対こしたほうがおいしいです。
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生クリームは牛乳に置き換えても美味しく出来ます。我が家では普段は牛乳だけで、来客時には生クリーム入りを作っています
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濃厚しっかり…*カスタードプリン* 濃厚しっかり…*カスタードプリン*
材料混ぜて普通に蒸すだけで勝手に２層！上はマッタリ濃厚、生クリーム凝縮♪下はしっかりカスタードプリン♥幸せ♥
その他のレシピ
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