作り方
- 1
♡タルト生地♡
- 2
タルト型に、バターを塗る。
冷凍パイ生地を袋から出して、常温で10分〜15ふん置いておく。 -
- 3
タルト型に冷凍パイ生地を丁寧に敷き詰める。
焼く前にフォークでさしておく。
膨らむので重石を置く。 -
- 4
200度オーブンで20分焼く。
重石をのけて、190度で6分焼く！ -
- 5
♡カスタードクリー厶♡
- 6
ボールに卵黄2コ・砂糖を入れてよく混ぜる
-
- 7
卵黄と砂糖を混ぜたボールに、小麦粉を2〜3回に分けて入れる。牛乳も入れる。
バニラエッセンスを加える - 8
ラップを軽くしてレンジで3分チンする❢
- 9
取り出して、小さい鍋に入れて、トロ見が出るまで、焦げないよう混ぜる。
冷蔵庫で冷やす！ - 10
【仕上げ】
- 11
焼いたタルトにカスタードクリームを、流しこむ。
真ん中が盛り上がるようにする！ - 12
ツヤだしに、水で溶いたゼラチンを塗る。
- 13
苺とベリなどお好みの材料をトッピングして完成❤❤❤❤
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コツ・ポイント
冷やしてからカスタードクリームを、タルトに、流し込むといい❢
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