♡定番＊基本の八宝菜♡

ねこにゃん料理修行中's cooksnap of when they made ♡定番＊基本の八宝菜♡.
はるとニモdaddy's cooksnap of when they made ♡定番＊基本の八宝菜♡.
ユーロン's cooksnap of when they made ♡定番＊基本の八宝菜♡.
♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

我が家の定番＊基本の八宝菜♡
「絶品＊中華餡」は丼にしてガツガツ食べたい♡
やきそばにかけて食べても美味しいですよね♪
このレシピの生い立ち
白菜が美味しい今の季節。
我が家の定番＊基本の八宝菜を作りました♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ごま油 大さじ1
  2. にんにく、生姜 各1かけ(みじん切り)
  3. ＊
  4. 豚薄切り肉 100g(食べやすくカット)
  5. ＊
  6. 人参 50g(3㎝長さの短冊切り)
  7. 白菜 100g(ザク切り)
  8. 筍(水煮) 100g(薄切り)
  9. きくらげ(乾燥) 大さじ1(水で戻し食べやすくカット)
  10. ＊
  11. 鶏がらスープの素 小さじ1(150ccのお湯で溶く)
  12. むき海老(冷凍) 100g(解凍して背わたを取る)
  13. うずらの卵(水煮) 6個
  14. 絹さや 10枚(筋を取る)
  15. ＊
  16. オイスターソース 大さじ1
  17. 塩、胡椒 少々
  18. ＊
  19. 片栗粉 大さじ1(同量の水で溶く)

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を炒める。香りが出てきたら豚肉を炒める

  2. 2

    豚肉の色が変わってきたら、人参、白菜、筍、きくらげを順に加えて炒め合わせる

  3. 3

    全体に油が回ったら、鶏がらスープ、むき海老、うずらの卵、絹さやを加え、オイスターソース、塩、胡椒で味を整える

  4. 4

    一煮立ちしたら、水溶き片栗粉をよく混ぜて加え、とろみをつける

コツ・ポイント

私はちょっぴりお酢をかけて食べるのが好きです(*´◡`*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
に公開
家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. チキンスパイスカレー シチリア風 sunlemio2
  2. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  3. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  4. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  5. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  1. 和風煮込みハンバーグ 自由が丘ママ☆なおみ
  2. トリュフ うさぎっぴ♪
  3. 焼きと生の２段構えで!!和風明太子パスタ ヒデとカズのパパ
  4. ★ひじきとゴボウで炊き込みご飯★ MIKI♡HOUSE