アプリでひらく作り方
- 1
大根は食べやすい長さに切り薄い短冊切りにする。
塩をして数分置いてしっかり水気を絞る。 - 2
貝割れは根を落とし1/2に切る。
梅干しはたたいておく。たれを合わせる。 - 3
全てをよく和えて器に盛る。
コツ・ポイント
大根の水気をよくしぼってくださいね
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