フルーツきんとん（さつまいもとキウイ)

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みもざーにゃ
みもざーにゃ @cook_40062814
山梨県笛吹市

さつまいもを茹でてフルーツを混ぜるだけ！甘酸っぱさが美味しいチョー簡単おやつです！
味付けでサラダにもなります！
このレシピの生い立ち
先日地区のお料理教室があり教えてもらったレシピをアレンジしました！お友達に作ったら好評だったので皆さんも作って下さい！

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材料

5～6人分
  1. さつまいも 1本（300g)
  2. キウイ 1個
  3. リンゴ 1／4
  4. ＊バター 大さじ1
  5. ＊砂糖 大さじ3
  6. ＊塩 少々
  7. ＊シロップ 水……大さじ2
  8. （温めて作る) 砂糖…大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもは輪切りにして、水にさらしてアクをとる。柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    キウイは小さく切る。

  3. 3

    リンゴも小さく切る。

  4. 4

    さつまいもが柔らかくなったら潰して、冷めたら＊の調味料とキウイとリンゴを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

リンゴの代わりにパイナップルやミカンを入れても美味しいです！その時は缶詰めのシロップを入れてね！
＊調味料をマヨネーズにすればサラダになります！

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レシピ作者

みもざーにゃ
みもざーにゃ @cook_40062814
に公開
山梨県笛吹市
主婦暦30年！最近冷蔵庫の余り物でパパッと料理が作れるようになりました。そこで主人に「私料理上手になったよね！」と言ったら、「前から上手かったよ」だって！じゃあもっと褒めてよーと思うこの頃です。先日結婚30周年を迎えました！よく続いたものですね・・・？！子供たちから旅行をプレゼントして貰い、良い思い出が出来ました。ありがとう！！
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