大根漬けのごま油和え☆

のんママ420
のんママ420 @cook_40055047

少し甘めに漬けた大根をごま油で風味付け
このレシピの生い立ち
頂き物の大量の大根の消費に^_^;

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材料

1食分
  1. 大根 10センチ位
  2. 小1
  3. 砂糖 小1
  4. ごま 小1
  5. いりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    大根を長さ5センチ位の拍子切りにする

  2. 2

    ナイロン袋に大根と塩と砂糖を入れて揉み込み、空気を極力抜いて閉じる

  3. 3

    漬かるまで(1時間も経てばOK)放置^_^

  4. 4

    つかった大根の水気を軽く切り、ごま油をあえる

  5. 5

    皿に盛りごまをふりかける

コツ・ポイント

仕上げに醤油を少し垂らしてもOK

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レシピ作者

のんママ420
のんママ420 @cook_40055047
に公開
愛媛県で主人、小4娘と暮らしている主婦です。現在会社を退職し今後どうしようかと悩み中。活発で口の達者なわがまま娘に翻弄される生活なかで、簡単で年齢を問わない簡単レシピを日々考案中です。麺汁や市販のタレなど簡単調味料を使用したりもするので、レシピというより活用メニューとして見ていただければと思います。あまり時間をかけれないので、盛り付けは凝れないですが・・ご覧いただけるとうれしいです。
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