舞茸の佃煮
かほひめ @cook_40029399
甘辛い佃煮、椎茸など、他のキノコでも作れます。ご飯のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもはバター炒めなどで食べていた舞茸。たまには違う食べ方がいいなあと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸はいしづきをとって、小さく手で裂きます。
- 2
小さいフライパンか鍋にサラダ油少々を熱して、舞茸を炒めます。
- 3
酒を入れて、アルコールを飛ばしながら、舞茸をしんなりさせます。
- 4
みりん、砂糖、しょうゆを加え、汁気を飛ばすようにして炒めます。
汁気がほとんどなくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
簡単なので、コツはありません。
佃煮だから味は濃いめです。好みで加減してください。
リアクション
似たレシピ
舞茸の佃煮
きのこの佃煮を、舞茸で作りました。
【舞茸の佃煮】
ご飯のお供🍚おにぎりの具🍙にどうぞ🙋♀️
新生姜の佃煮
ご飯がすすむ甘辛い佃煮です。
miimekko 
茎わかめとしいたけの佃煮
茎わかめとしいたけをじっくり煮こんだ佃煮です。ごはんのお供にどうぞ。
たっぷりきのこの佃煮【作りおき】
きのこのうまみがギュッと詰まった甘辛い佃煮。いろいろとアレンジができるので便利な常備菜になります。
なめこと舞茸の佃煮
作っておくと便利な佃煮✿おつまみにもどうぞ♪2015.7.３嬉しい話題入り✿皆様ありがとうございます！
お酢入り！干し椎茸の佃煮
すっぱ甘辛い(？！)がクセになる椎茸の佃煮です(^q^)
ママ 
椎茸の佃煮
椎茸と生姜の甘辛な佃煮です。ご飯のお供に合います。
こんにゃくと舞茸の佃煮
ごはんのお供に！お弁当の隙間に！
＊椎茸の佃煮
椎茸の佃煮でごはんが何倍でも食べれちゃうっ！
um＊ 
こっくり甘口仕上げ♡しめじと舞茸の佃煮
旨味のあるきのこ類の、こっくり甘い佃煮です♪仕上げの胡麻油も香りのアクセント☆ごはんが止まらなくなりますよ〜♡
簡単ウマ～♪いろいろキノコの佃煮
ご飯がすすむ甘辛いキノコの佃煮です。キノコがあればいつでも簡単に作れるので、うちでは結構重宝してますよ☆
☺ご飯のお供☆簡単作り置き♪舞茸の佃煮☺
雪国まいたけ極を甘辛く煮た佃煮です♪ご飯のお供やお酒のおつまみにピッタリですよ☆お弁当の箸休めにもオススメです☆
茎わかめときのこの佃煮
茎わかめときのこの佃煮わかめときのこから、いいお味が出ます
舞茸とぶりの佃煮☆
ぶりと舞茸で作る佃煮♪間違いない甘辛味でご飯が進む〜♪お握りの具にもおすすめ。舞茸の旨味がギュッと凝縮されて美味しいです
簡単 アサリのつくだ煮
あっさり、簡単に出来るつくだ煮です。他にもいろんな材料でつくだ煮作れますよ！私は青唐辛子で激辛つくだ煮も作りました
舞茸のみ！佃煮だけで麺つゆもできる！時短
まいたけと、かつお節だけで作る佃煮！。時短でご飯のお供が完成！残った汁は、薄めて麺つゆに、なります！。
舞茸のワイン佃煮
舞茸の佃煮を赤ワイン風味に仕上げました。
ピーマンの佃煮
見た目は悪いけれど、ご飯が何杯でもいけるおいしい佃煮です！フライパンひとつで作れます！お弁当の隅っこにもどうぞ☆
【大崎市】干し椎茸と生姜の佃煮【美味】
生姜が香る椎茸の佃煮です。ごはんのお供にピッタリです！
ゴーヤと舞茸の佃煮
ごはんに合うゴーヤメニューを考えてみました(^^)お酒のお供にも♪
素材の旨味を味わい尽くす！しいたけの佃煮
しいたけの旨味と定番調味料だけで作る、じんわり懐かしい佃煮です作り置きとして、ご飯のお供・お弁当にもどうぞ♪
苦手克服！ピーマンとおじゃこ・おかか佃煮
ピーマン苦手なキッズもパクパク食べられる栄養満点の佃煮です。白いご飯のお供にどうぞ♡
リカちゃん♡舞茸♪豚肉♪佃煮炒めയꕤ*.
舞茸のかおりに塩気がつよい昆布(しいたけ)の佃煮で味付け～！豚肉に相性がよかったです(●´ω｀●)
アサリと椎茸の佃煮
アサリのむき身と椎茸で佃煮。炊きたてご飯にピッタリ。
牛肉と舞茸の佃煮
濃いめの味付けですご飯のお供に、レタスとマヨ足してパンに挟んでも美味しいです
まこめん 
つきこん・きのこたっぷり牛肉の佃煮風
こんにゃくと茸がたっぷり入った牛肉の佃煮☆ 2010年4月8日話題入り♪ ヘルシーなのでご飯にたっぷり乗せてどうぞ～♡
ゴーヤたっぷり佃煮
ご飯が進む佃煮です。おつまみやおにぎりにもオススメ〜是非どうぞ！
作り置き◆シメジとピーマンのつくだ煮
日持ちする甘辛つくだ煮です。ご飯に乗せたり、お弁当に入れたり、おつまみにもどうぞ。
生姜と椎茸の佃煮
ご飯が進む！ピリリと辛い生姜と椎茸のうまみが最高！生姜と椎茸の佃煮
Kean その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17613076
