あさりとキャベツの蒸し煮☆
くたろう @cook_40027258
あさりとキャベツを、めんつゆでさっと蒸し煮！簡単お手軽です☆
このレシピの生い立ち
ミサプチさんの「アサリとキャベツのさっと煮」をアレンジしてみました。
えのきを抜いて、ちょっとつゆだくにして、そうめんなどに掛けても美味しいかも☆
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは殻ごとよく洗って、海水と同程度の塩水で2時間ほど砂を吐かせます。
- 2
長ねぎは斜めに、キャベツはざく切りに、えのきは石づきの部分を切り落とし、よく洗ってばらします。
- 3
フライパンにごま油を熱し、長ねぎを炒め、あさりを投入します。
- 4
あさりを入れたら、キャベツとえのきを入れ、水で薄めためんつゆを加え、ふたをします。
-
- 5
あさりの殻が開いて、キャベツがしんなりしたら完成です。
-
リアクション
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