ちょっと和風？なトマトソース

タマネギは薄切り、熱したフライパンにオリーブオイルを引き、炒めます。

リンゴをすりおろし、フライパンへ入れ炒め合わせる。

トマトの水煮を手でつぶしながら入れる。
塩をひとつまみいれ煮込みます。

蓋をして5分ほど煮込み、味噌を入れてさらに3分ほど煮込みます。