レタスの煮びたし～あっさり和風味～
じゃがママ @cook_40029517
『はなまるマーケット』で紹介していたレシピをアレンジしました。旬のレタスを１個ペロリと食べられる１品です。
このレシピの生い立ち
テレビでは「さばの水煮缶」と「カレー粉」を使っていましたが、どちらも今は食べられないので授乳中の自分用にアレンジしてみたところ、家族にも好評でした☆
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは大きめにざく切りしておく。
- 2
鍋にめんつゆ・酒・みりん・水を入れて煮立て、カニかまをほぐし入れる。
- 3
レタスをすべて鍋の中に入れる。水溶き片栗粉を用意しておく。
- 4
レタスがしんなりしてきたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
めんつゆは濃縮５倍のものを使いました。お好みで調整してください。
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