セロリとトマトのマスタードマヨグラタン

Blue-Island
Blue-Island @blue_island

大好きなセロリをマスタードマヨ風味の簡単なグラタンにしました。トマトの酸味ととても合って美味しいですよ~♪おつまみにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
セロリ好きな私。お酒にも合うレシピを考えてみました。セロリを1本しか使わないのにボリュームのある一品ができます。

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材料

2~3人分
  1. セロリ 1本
  2. プチトマト 5個くらい
  3. ★マヨネーズ 大さじ 1~2
  4. ★粒マスタード 小さじ 1~2
  5. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    セロリはすじを取り一口大の食べやすい大きさに切る。プチトマトはヘタを取り4等分する。★の材料を混ぜておく。

  2. 2

    耐熱皿に①のセロリを乗せラップをして、レンジ(500W)で1分半加熱する。

  3. 3

    トマトを加えたら、★のソースをかけ、ピザ用チーズを振ったら、トースターで5分チーズに少し焦げ目がつくくらい焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

プチトマトがなければ普通のトマトでもOKです。マヨネーズと粒マスタードの分量はお好みで調節してください。

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レシピ作者

Blue-Island
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