モロヘイヤと納豆のかき揚げ

うーたん1014's cooksnap of when they made モロヘイヤと納豆のかき揚げ.
よニャフ
よニャフ @cook_40036685

うどんやそうめんと一緒に！！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを大量にもらったので…

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材料

4人分
  1. モロヘイヤ お好みで…一束くらい？
  2. 玉ねぎ 中玉1/2個
  3. 納豆 1パック
  4. ☆小麦粉 １００ｇ
  5. ☆卵 1個
  6. ☆水 １５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り。モロヘイヤは葉っぱを摘み茎はみじん切り。

  2. 2

    １と納豆をまぜまぜ。。

  3. 3

    卵･水を混ぜ合わせ小麦粉投入！小麦粉が少し残るくらいがちょうどいいです。

  4. 4

    ２に３を投入！よく混ぜ合わせます。

  5. 5

    フライパンに1センチくらいの油を入れ（180度）適当に小分けにして揚げる。

コツ・ポイント

コロモは直前に作る！
納豆はつぶで多めの方がおいしいです（個人的に…）

味付けはしてないので塩・大根おろしにめんつゆなどお好みで。。

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レシピ作者

よニャフ
よニャフ @cook_40036685
に公開
面倒臭がりなので毎日手抜きな感じだったのですが旦那チャマが長期出張中で一人暮らしなので更に手抜きになっちゃってます。ャバス‥（￣□￣；；）！！
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