こくウマ☆洋風肉じゃが

こずけみ
こずけみ @cook_40065090

お肉の代わりにベーコンを加えて、洋風の味付けで煮込んでみました。
このレシピの生い立ち
定番の肉じゃが。たまには違った食べ方もしたいと思って、洋風に作ってみました。

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. たまねぎ 小1個
  3. ベーコン 2枚
  4. にんにく 1かけ
  5. ブイヨン 1個
  6. 1カップ
  7. ケチャップ 小匙2
  8. ソース 小匙1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて4等分、たまねぎは薄切りに、ベーコンは1センチ幅にかっとする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを適量入れ、薄切りにしたにんにくを炒める。香りが出たら、ベーコンとたまねぎを加えて炒める。

  3. 3

    たまねぎがしんなりとしたら、じゃがいもを入れ、油が回ったら水1カップとブイヨンを入れる。

  4. 4

    じゃがいもがやわらかくなったら、ケチャップとソースを加えて一煮立ちさせ、火を止めて味をなじませる。

コツ・ポイント

普通の肉じゃがと一緒なので、特にコツはありません(^_^;

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レシピ作者

こずけみ
こずけみ @cook_40065090
に公開
あんことチョコ(特にピーナッツ入りチョコ)が大好き☆このどちらかが欠けても生きていけません(笑)2008年3月誕生の男の子♂のママです。ママとしても妻としてもまだまだ未熟ですが、家事に育児に日々奮闘しています。
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