長芋と豆腐の混ぜうま焼き

veryベリー
veryベリー @cook_40045775

とろろと豆腐を混ぜてフライパンでやくだけ。栄養もあり、おつまみにも○。
このレシピの生い立ち
以前にどこかで食べたことあるメニューの再現。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 長芋 100g
  2. 豆腐 1/2丁
  3. ねぎ 5cm
  4. めんつゆ3倍濃縮 大さじ2
  5. ごま 大さじ1
  6. しょうゆ かつおぶし 少々

作り方

  1. 1

    長芋はすりおろし、豆腐とまぜる。(豆腐はつぶれてよい)
    みじん切りのねぎ、めんつゆを加える。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して1を焼く。途中でふたをする。(焼き具合はお好みで)

  3. 3

    味がうすければ、食べる時にしょうゆ、鰹節をお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

とろとろ状態でも大丈夫です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

veryベリー
veryベリー @cook_40045775
に公開
ご訪問ありがとうございます♫管理栄養士&ジュニア野菜ソムリエの主婦です。安い・簡単・ヘルシーな料理が得意です。                 <好きなもの>旬の野菜・いちご・鶏肉・ハーブ・赤味噌・豆腐
もっと読む

似たレシピ