＊我が家の手巻き寿司＊

☆こまっと☆'s cooksnap of when they made ＊我が家の手巻き寿司＊.
KANA…
KANA… @cook_40042951

楽しいね♪
手巻き寿司♪
このレシピの生い立ち
レシピと言えないですが…
実家のオカンは私が小さい時から、今もよく手巻き寿司を作ってくれます。
なのでウチでも、娘達によく作ります♪

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材料

5〜6人前
  1. お刺身盛り合わせ 1パック
  2. うなぎ 半尾
  3. きゅうり 一本
  4. 大葉 1パック
  5. かいわれ 1パック
  6. 納豆 1パック
  7. ～卵焼き～
  8. ○卵 2個
  9. ○砂糖 小さじ2
  10. ○だしの素 小さじ1
  11. ～かにサラダ～
  12. ○かにカマ 1パック
  13. ○きゅうり 1本
  14. ○マヨネーズ 適量
  15. ～酢飯～
  16. ○ご飯 3合
  17. ○寿司酢 適量
  18. 焼き海苔 適量

作り方

  1. 1

    刺身、うなぎは、巻きやすいように横に半分に切る。きゅうりも塩で板ずりした後同じぐらいの細さに切る。大葉、かいわれも洗う。

  2. 2

    卵焼きは○を混ぜて焼いたら、刺身と同じくらいに切る。→この写真の卵焼きちょっと失敗(இдஇ; )

  3. 3

    かにサラダも、○を混ぜる。

  4. 4

    酢飯は、寿司酢を適量回し入れ切るように混ぜて冷ます。

  5. 5

    後は、好きなように食べましょう♪
    うなぎ、卵焼き、きゅうり巻がオススメ（笑）

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないですが…ご飯を炊く時に昆布を入れると、もっと美味しくなります。ご飯は少し固めに炊きましょう。

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KANA…
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