作り方
- 1
そら豆は、さやから出し塩を入れたお湯で3分茹でて薄皮をむく。
- 2
●印を混ぜて1と和える。
コツ・ポイント
和え衣の水分が少ないようですが、●印を混ぜて少しなじませておくと砂糖が溶けてしっとりしてきます。
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