なすとしめじのさっぱり蒸し
Chanまま @cook_40043938
さっぱり、あっさり☆すぐに出来て簡単♥
たっぷりヘルシーに食べられます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
さっぱりした温野菜がたべたくなったので。鶏手羽元のさっぱり煮物を応用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは斜めに切り、塩水につけてアクをとります。しめじはばらしておきます。
- 2
鍋に水を入れ沸騰させ、なす、しめじをいれて、蓋をして蒸します。
- 3
火が通ったら、火を止め、酢、醤油、ごま油で味付けします。
コツ・ポイント
酢、醤油はポン酢でも代用できます。
リアクション
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