簡単★美味しい☆生春巻き

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ゆうせいママ
ゆうせいママ @cook_40059981

おかずにもう１品欲しいときやおもてなしの１品としても見栄えがしていいですよ(*^。^*)簡単で美味しいです！！
このレシピの生い立ち
生春巻きにはまってたときがあって、自分でも作ってみようと思ったのがきっかけです(*^^)v

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材料

２人分
  1. ライスペーパー ３～４枚
  2. きゅうり ２本ぐらい
  3. かにかま 10本ぐらい
  4. マヨネーズ 適量
  5. 牛肉 200ｇぐらい
  6. 醤油・砂糖・みりん・料理酒 適量
  7. レタス 適量

作り方

  1. 1

    ライスペーパーをぬるま湯につけて柔らかくする。

  2. 2

    きゅうりとかにかまを短冊状に切り、マヨネーズもしぼり巻く。きつめに巻くほうが切ったときにスカスカにならないので良い。

  3. 3

    もう１種類は味付け(醤油・砂糖・みりん・料理酒)した牛肉とレタスを入れて巻く。

  4. 4

    切って盛りつけたら完成！！
    すぐに食べないときはラップでくるんでおくと乾燥するのを防げます。

コツ・ポイント

１日経ったらライスペーパーが固くなってしまうので、食べるなら作ってすぐかその日のうちに食べてくださいね(*^。^*)
材料はいつも適当なので、曖昧な感じですみません(笑)

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レシピ作者

ゆうせいママ
ゆうせいママ @cook_40059981
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お菓子やパンを作るのが大好き♪自分で食べるのも好きだけど、人に喜んでもらえるのがもっと好きです(*^^*)料理も参考にさせてもらってて、レシピに困ったときは助かります♪
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