キャベツと油揚げのやさしぃ煮浸し

こはがえる
こはがえる @cook_40042688

2010/10/25話題入り♪感謝です☺
簡単♪我が家で人気です♪やさす~ぃ味付けで(^_-)
このレシピの生い立ち
近所のお豆腐屋さんの油揚げがおいしいので
野菜とおいしく

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材料

  1. きゃべつ 5~6枚
  2. 油揚げ 2枚
  3. 砂糖 大さじ1と1/2
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ1と1/2
  7. 150cc

作り方

  1. 1

    キャベツはと油揚げを一口大に切り、鍋に入れる
    そこへ砂糖をぱらぱらとかけしばらく置いておく

  2. 2

    ☆の調味料を①に入れ、その上から水を回しかけ鍋に火をつける
    最初は水分が少ないのでゆっくり混ぜながら弱火で煮る

  3. 3

    ある程度煮えたらそのまましばらく置き味をなじませる
    出来上がり♪

  4. 4

    2010/10/25話題入りさせて頂きました☺皆様に感謝です(人´㉨`)♡

コツ・ポイント

砂糖を先にまぶしておくと甘みがしみておいしいです♪

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レシピ作者

こはがえる
こはがえる @cook_40042688
に公開
2人の息子を持つ8割方ふざけた母です。クックパッドを始めた頃は小学生だった息子達も気付けば社会人。巣立って行きました☺︎☺︎クックパッドさんを通して、たくさんの出会いと台所仕事の楽しさを教わり心から感謝しています☺ありがとうございます☺今日も笑顔あふれる1日でありますように☆
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