夏に!ゆであずき缶de抹茶水ようかん

白雲堂 @787choahikihabuyama
簡単!美味!爽やか!※最近購入したカンピーゆであずき缶詰が190gになっていました。
このレシピの生い立ち
先日作った水ようかん(レシピID:17598683)に抹茶をプラスしてみようと作りました。
作り方
- 1
●をスプーンでよく混ぜ合わせておく。
- 2
小鍋に水、粉寒天を入れて溶かし、沸騰後弱火にしかき混ぜながら1~2分加熱する。
- 3
2に1、ゆであずきを加え、かき混ぜながら沸騰後弱火で約1分加熱する。
- 4
3を水でぬらした型に等分に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
作り方1で砂糖と抹茶を混ぜ合わせておくと、ダマになりにくいと思います。水と粉寒天の量を変更しました。ゆであずき缶詰も210gの物を使用してみました。
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大納言小豆水ようかん【JA福井県 福井】
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