ちゃちゃっと♪牛ちゃん&ピーマン炒め!

3びきの子ぶたのまま
3びきの子ぶたのまま @cook_40046300

ピーマン&牛肉が残ったら!
H23.06.29話題入り♪させて頂きました☆

このレシピの生い立ち
微妙な量の残りもの。。ピーマン&牛肉が・・・

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材料

  1. 牛肉 適量(100グラム~)
  2. ピーマン 3.4.個
  3. ねぎ 1/3本
  4. しょうが 1かけ
  5. ●塩 小1/2
  6. ●醤油 大1
  7. ●砂糖 小1/2
  8. ●酒 大1
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    牛肉に酒大1/2、醤油大1で下味をつけておく。
    ピーマン、しょうが、ねぎは細切りに切る。

  2. 2

    牛肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油をひき、牛肉を炒め8割火が通れば取り出す。

  3. 3

    同じフライパンで、しょうが、ねぎ、ピーマンを炒め、牛肉を入れて完全に火を通す。●の調味料を入れ味をつける。

  4. 4

    ゆみ❤ちゃんがオシャレにパプリカプラスで作ってくれました♡

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レシピ作者

3びきの子ぶたのまま
に公開
我が家には上から短大生・大学1年・高1のぶた©が3匹!いつも腹を空かせております。ビールを呑みながら飯炊きババァーしてます(笑)ぶた©達にレシピを残したくて始めました♪ ☆未だ不慣れなぶたままデスが皆さんよろしくデス☆ ✿「夜のアルコール推進委員会」活動中 ✿神奈川同盟!✿関東連合! ✿のんびりクックの会No.50 ✿酵母の会No.44
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