簡単☆パプリカとエリンギのガーリック炒め

リトルメモル
リトルメモル @cook_40057593

エリンギのバター炒め大好き、パプリカも大好き。これまた大好きなにんにくで香りづけしたらこんなレシピに。
このレシピの生い立ち
大好きな食材を素材の味を生かしてモリモリ食べたい!という思いから生まれたレシピです。

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材料

4人分
  1. パプリカ 2個
  2. エリンギ 1パック(2~3本)
  3. にんにく 1片
  4. バター 10g
  5. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    パプリカ、エリンギはお好みの太さの細切りにします。にんにくはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンを熱しバター、にんにくを入れ香りが立つまで炒めます。

  3. 3

    パプリカ、エリンギを加えて炒め、塩コショウで味つけします。

コツ・ポイント

ベーコンを加えても大変おいしいです。濃い味がお好きであれば、最後に醤油を回し入れると風味が増します。

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レシピ作者

リトルメモル
リトルメモル @cook_40057593
に公開
北海道在住の専業主婦。主人+息子3人の5人暮らしです。 自分でレシピを考えるのがあまり得意じゃありませんが頑張ってます! コロコロした食べ物が好き。どんどん作ってつくれぽ書いて、レシピの幅を広げられたらいいな♪
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