アプリでひらく作り方
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えびを準備します。
生の場合は殻を向き、冷凍の場合は解凍しておきます。 -
- 2
エビに料理酒と醤油をもみこみます。
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- 3
片栗粉を加えて良く絡めます。
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- 4
油で揚げていきます。（今回は少量の油で揚げ焼きのようにしています）
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- 5
エビを揚げている間にマヨネーズとケチャップを混ぜ合わせてソースを作ります。
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- 6
揚げ終わったエビは油を切ってからソースと絡めます。
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コツ・ポイント
ブロッコリーなど色の濃い野菜と一緒に和えると見た目も綺麗になると思います。
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