我が家のえびマヨ☆じゃがいも入りで節約☆
2児母☆手抜き夫弁当 @cook_40140675
海老が高いので半分にスライスして揚げることで一匹を二匹っぽくして笑
じゃがいもを入れることで、またボリュームアップに☆
このレシピの生い立ち
大好きな海老マヨをお腹いっぱい食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを一口大に切り、水に10分程度浸けて灰汁をとる。その後キッチンペーパーなどで水気を取る。
- 2
えびを横にスライスするように半分に切り、背ワタをとる。
- 3
フライパンに油をひいて、じゃがいもを素揚げにする。
- 4
☆調味料を泡立て器などでよく混ぜておき、えびをつけて油で揚げる。
- 5
容器に★調味料を入れてよく混ぜておき、じゃがいもと海老が揚がったら容器の中で★調味料とよく混ぜる
- 6
仕上げにパセリを散らせば完成
コツ・ポイント
卵白と片栗粉は混ざりづらいので、泡立て器でよく混ぜて下さい！＆油で揚げるときに油が跳ねやすいので気をつけて_(┐「ε:)_
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