やわらかいか天のとろろ焼き

あきこさん
あきこさん @cook_40034372

とろとろおいしい!
このレシピの生い立ち
とろろとえのきでヘルシーな1品を作りたかったの^^

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材料

2人分
  1. えのき 1束(200g)
  2. 長芋 160~200g
  3. やわらかいか 30g
  4. 味噌 大さじ1.5
  5. 大さじ1
  6. 適量
  7. お好みソース・マヨネーズ・ポン酢 お好みで
  8. 少々

作り方

  1. 1

    とろろはすりおろす。えのきは長さを半分に切る。

  2. 2

    えのき・とろろ・味噌・酒・塩を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに多めに油を熱し、適当な大きさの丸にして両面焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    お好みでマヨネーズ・おこのみソース、ポン酢などかけて食べてね!

コツ・ポイント

焦げやすいので気をつけてくださいね!テフロンがおすすめです。

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レシピ作者

あきこさん
あきこさん @cook_40034372
に公開
キッチンに立っていることが好き。家にあるもので、安く簡単に☆をモットーに日々美味しい料理をつくっていきたいです。
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