お弁当の卵焼き（オムそば風）
ジルバン @cook_40053402
平凡なお弁当の卵焼きをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
いつもお弁当に入れる平凡な卵焼きを
アレンジしてみました。
1袋だけいつも残ってしまう焼きそばをお弁当のおかずにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
やきそばを4分の1袋分をお皿にほぐしてのせる。
電子レンジで温める。 - 2
やきそばソースを4分の1かけ、混ぜ合わせる。
- 3
卵、塩コショウ、コーヒーフレッシュをまぜる。
- 4
フライパンに油を引き、卵を薄く流し込む。
その上にやきそば、新生姜をのせ、手早く巻き込む。 - 5
卵は何回かに分けて流しこみ、かたちを整える。
-
- 6
少し冷めてから4等分に切る。
コツ・ポイント
四角いフライパンを使うと形がよくできます。
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