白菜と玉ねぎのトマトチーズ煮

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まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

❀100人れぽ話題入り・レシピ本掲載レシピ❀お水は使いません。白菜も玉ねぎもやわらかいトマト味の洋風煮物です♪
このレシピの生い立ち
白菜は煮るとかさが減ります。量が食べれるのでたくさん消費したい時は煮込みがいいですよね。トマト缶で洋風にしました。

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材料

２～３人分
  1. 白菜 １/４個
  2. 玉ねぎ １個
  3. ウインナー ４～６本
  4. トマト缶(ホール) １缶
  5. コンソメ(顆粒) 小さじ　１
  6. 塩 少々
  7. チーズ(ピザ用) 適量
  8. パセリ(みじん切り) 適量

作り方

  1. 1

    白菜は葉と芯に切り分け、葉はざく切り、芯はそぎ切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは厚さ５～６mmほどの輪切りにする。

  3. 3

    フライパンに白菜の芯と玉ねぎを敷き詰めウインナーを並べる。

  4. 4

    トマト缶をつぶしながら加え、蓋をして煮立てる。

  5. 5

    コンソメと塩を加えて白菜の葉を上にかぶせ蓋をして２０分ほど煮込む。（途中、葉にスープがかかるようにかけてください）

  6. 6

    チーズなしでも美味しいです♪

  7. 7

    たっぷりのチーズをかけ、蓋をして３分ほど（チーズが溶けるまで）煮れば完成です。

  8. 8

    2012.11.20
    「トマトチーズ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪

  9. 9

    2012.12.27
    話題入りしました。ありがとうございます♪

  10. 10

    2016.3.27
    2度目の話題入り♪感謝感激です！

  11. 11

    2018.10
    「大好評の煮物レシピベストセレクション」（Ｐ13）に掲載されました。有難うございます！

コツ・ポイント

残ったスープでリゾットに♪

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つくれぽについて

レシピ作者

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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