中華風炊き込みご飯♪中華の釜飯版

牛肉は一口大に切り、長ネギは粗みじんに、ソーセージは薄く斜め切りに、しいたけは戻して薄切りに、生姜は粗みじんにします。

ボウルに1を入れ、○の調味料を加え置いておきます。米は3合の目盛りで普通に炊きます。

ご飯が七分くらい炊けて、ブクブク泡が出ている所に2をご飯の上に広げるように加え、そのまま炊きあげます。

炊き上がったら15分位蒸らして、具とご飯を混ぜ、みじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。