ぼたもち・おはぎ（あずき）

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noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224

小豆のぼた餅・おはぎ。

このレシピの生い立ち
本来は、もち米入りで作るよ。
母は、米1対もち米1で炊いてました。お好みの割合で作ってね。

・材料の「ご飯」を「米（米でも◎もち米でも◎、ご飯でも◎）」に変えました。15.4.22

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材料

5個
  1. あずき（レシピID：19365495） 250g(適量)
  2. 米（米でも◎もち米でも◎、ご飯でも◎） 1合(適量)

作り方

  1. 1

    米を洗い、炊飯器等で、普通に米を炊く。
    ・米ともち米のお好みの割合で。
    ・残りご飯の時は、レンジでチン♪

  2. 2

    暖かいご飯を、すりこ木などで半つぶし（半殺し）にする
    ・すりこ木の先を水で濡らすと楽
    ・但し潰さないのが好み方は潰さない

  3. 3

    ラップにつぶしたご飯入れ楕円に丸める。
    ・手水を付けてラップ無しで丸めても◎

  4. 4

    丸めたご飯に、小豆をのせ包み込み、形を整える。

  5. 5

    【ぼた餅・おはぎ（きな粉）】
    レシピID：18013454
    きな粉で。

コツ・ポイント

・あずき缶などでもOK!
・ラップで作ると手が汚れないよ。

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レシピ作者

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224
に公開
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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