白菜とツナの炒め物

tekotto
tekotto @cook_40051823

超簡単料理です!
何かあと一品!?って時に助かるメニューです。
このレシピの生い立ち
残りモノで何かできないかと思って・・・(笑)

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材料

  1. 白菜 6分の1程度
  2. ツナ缶(小) 1缶
  3. ごま 小さじ2
  4. 塩コショウ 少々
  5. ほんだし(顆粒) 一つまみ

作り方

  1. 1

    白菜は少し太めの短冊状にきっておく。

  2. 2

    ごま油と入れ、白菜とほんだし(顆粒)を入れ、白菜に油を絡ませる。

  3. 3

    油を絡ませたら、ツナ缶を汁ごと1缶加えて白菜は少ししんなりするまで炒めたら塩こしょうで味を調えて出来上がり。

  4. 4

    ※白菜がくたっとするまで煮込んでも美味しいです。その時は、白菜から水分がでるので片栗粉でとろみをつけた方がいいですよ~。

コツ・ポイント

炒める時間は短時間の方が、白菜の歯ごたえが楽しめます。
白菜の炒める時間によって味わいも変わるので試してみてくださいね。

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レシピ作者

tekotto
tekotto @cook_40051823
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