ランチ◎とろとろ卵と三つ葉☆簡単♪親子丼

ぽっぽぺぺ's cooksnap of when they made ランチ◎とろとろ卵と三つ葉☆簡単♪親子丼.
＊みーこ＊'s cooksnap of when they made ランチ◎とろとろ卵と三つ葉☆簡単♪親子丼.
しゃねママ's cooksnap of when they made ランチ◎とろとろ卵と三つ葉☆簡単♪親子丼.
Chisora
Chisora @Chisora_kitchen

✿話題入り感謝✿
時間ない！って時の、夕飯作りに♪
フライパンで☆まとめて４人分！
少し甘めで♪子供にも◎
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
時間がない！
でも、外食や弁当は出費になるし…
って時に、簡単に親子丼を作ってみたのがきっかけ。
今でも、我が家のお助けレシピです(´ω｀)v

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材料

４人分
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. 玉ねぎ １個
  3. 三つ葉 約５０ｇ（１束分）
  4. 卵 ４個
  5. 温かいごはん 約６００ｇ（約茶碗４杯分）
  6. 七味とうがらし（お好みで） お好みで
  7. 煮汁
  8. ◎水 ２００ml
  9. ◎和風だしの素 適宜
  10. ◎砂糖 大さじ１
  11. ◎しょうゆ 大さじ３
  12. ◎みりん 大さじ３

作り方

  1. 1

    卵は溶きほぐす。
    玉ねぎは、くし形切りにし、三つ葉は根元を落として、約３等分にする。
    鶏肉は、一口大に切る。

  2. 2

    煮汁の◎をフライパンに入れ、煮立てる。
    煮立ったら、玉ねぎを入れ、１分位煮る。

  3. 3

    さらに鶏肉を入れ、肉に火が通るまで煮る。

  4. 4

    次に、三つ葉を全体に散らす。

  5. 5

    すぐに、溶き卵の半量を流し入れる。
    卵がフワッと上がってきたら、残りの卵を加え、半熟状になったら、火を止める。

  6. 6

    器にご飯を盛り、⑤を、お玉等ですくってのせる。
    お好みで、七味等をかけて♪
    完成♡

  7. 7

    クックパッド英語版 に公開されていました！
    翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
    関係者の皆様に感謝致します♡

コツ・ポイント

☆③で、美味しいダシが出るように…と、少し長めに煮ると、さらに美味しくなります♪

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つくれぽ (41)

つくれぽについて

レシピ作者

Chisora
Chisora @Chisora_kitchen
に公開
✿熊本県在住。✿家族は、夫、娘（高3）、息子（小4）の４人家族。✿レシピは、随時見直しております。✿皆様からの素敵なつくれぽに感謝しております。
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