白菜&豚肉の定番鍋をちょっとアレンジ♪
chiexm717 @cook_40068142
新鮮朝採れ白菜を頂いたのでシンプル定番鍋をちょっとアレンジして作ってみました♪
このレシピの生い立ち
お友だちから新鮮な朝採れ白菜を頂いたのでシンプル定番お鍋をちょっとだけアレンジして作ってみました^m^
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切りにします。豚肉はバラでもコマ切れでもOK。食べやすい大きさに切ります。
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- 2
鍋に白菜と豚肉を一枚一枚重ねて並べます。★の材料を入れて火をつけます。
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- 3
沸騰したら灰汁を取ります。具材に火が通るまでコトコト煮込みます。
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- 4
完成したらお好みでミックスペッパー(ブラックペッパーなど)を加えて召し上がれ～♪
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- 5
今回使ったハーブソルトはこちら♪
クレイジーソルトでもOKだと思います^m^ -
コツ・ポイント
特にありません♪
白菜と豚肉を一枚一枚重ねるのが面倒なときはドバッと鍋に適当に入れちゃってください^m^
私もいつもはそうで～す♪
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