夏野菜★みょうがと卵のふんわり味噌汁★
xxjanexx @cook_40046254
夏野菜がおいしい季節♪
みょうがっていつも脇役なきがします。
おいしいのになぁって思ってた時思い浮かびました。
みょうが好きにはたまりません。
イイ香りだぁぁ～
このレシピの生い立ち
みょうがが大好きでやっと出始めて
たくさん収穫したので。。。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがはよく洗い、
縦半分に切る（みょうがが大きいサイズならもう半分にするとイイ）そして、鍋に人数分お湯を沸かす -
- 2
お湯が沸騰したら、みょうがをいれる。粉末だしをいれて卵を溶いて沸騰したら回し入れる。
- 3
卵に火が通ったら火を止めてみそを溶かす。できあがり♪
コツ・ポイント
みょうがはあまり火を通しすぎないコト！！
お好みで細ねぎを刻んでパラパラのせてください。
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