さつまいもと豆乳のアイス♪

momomeg
momomeg @cook_40025659

体にやさしいヘルシースイーツです♪
このレシピの生い立ち
カノウユミコさんの「菜菜スイーツ」を参考にしました^^

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材料

2人分
  1. さつまいも 小1/2本
  2. 豆乳 1カップ
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. メープルシロップ 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. シナモン 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは小さく切って、やわらかく茹でます。

  2. 2

    すべての材料をなめらかになるまで、ミキサーで混ぜ、鍋に移し、とろみがつくまで加熱します。

  3. 3

    冷凍庫に入れ、冷やし固めます。ときどきかきまぜるとなめらかに仕上がります。

  4. 4

    器に盛りつけ、あれば黒豆煮を飾り、できあがり♪

コツ・ポイント

混ぜて、冷やすだけ!簡単です^^

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レシピ作者

momomeg
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ヘルシー素材を使った料理やスイーツを作るのが大好きな新米ママです♪
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